亚搏体育客户端官方下载苹果|参加“第七届中国外卖产业发展大会”食道通过数字知道食物

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“生活服务行业应鼓励产业企业向网络化、数字化、智能化消费新模式、新形式转变,个性化消费、体验消费、智能消费、时尚消费成为新兴消费的亮点。”

9月18日,第二届中国(杭州)国际饮食博览会、第21届中国(杭州)饮食节在杭州西湖街圆满落幕。此次由中国酒店协会、杭州市人民政府共同主办的国家级大型博览会,以“生活因食物而美丽”为主题,创立了六大主题论坛,对餐饮业数字化趋势进行了全景研究。阿里巴巴、老香鸡、外婆等各界知名企业共同邀请,发表了精彩的演讲。

与此同时,引领数字产业的还有今年SaaS产品矩阵集成升级的领先服务企业3354食管。此次大会食道受邀,向现场与会者详细说明了数字技术对餐饮零售业的多维应用理念,受到业界代表的高度关注。

数字主导创新,餐饮业从传统走向未来。

以餐饮业为代表的生活服务行业如何在新兴技术崛起的市场格局中凝聚核心驱动力?国家商务部前副部长、中国贸易促进会委员会会长康增委提出了旗帜鲜明的观点3354。“应该鼓励工业企业转向网络、数字化、智能消费新模式、新形式。个性化消费促进、消费体验、智能消费、时尚消费成为新兴消费的亮点。”

国家商务部原副部长、中国贸易促进会委员会会长康增委

与此观点相适应,在名为“饮食新时代数字新生生活”的论坛上,外婆饮食集团会长吴国平、安徽老香溪餐饮会长以“数字时代诞生了终极单品”、“数字时代饮食新模式”为主题发表了精彩的基调演讲。

接着,阿里巴巴地区生活新服务研究中心主任张瑞东带来权威级调查报告——《传统饮食数字化趋势报告》(以下简称报告),进行了深入的解释。

根据《报告》,参与调查的餐饮企业显示了“收入增加”的普遍情况,在一定程度上反映了当前餐饮业成本控制困难的关键问题。与此同时,为了进一步提高市场的触角和扩大盈利能力,大量餐饮企业开始开发多元化产品。据调查,疫情期间,约60%的餐饮业者将零售化产品体系作为工作重点。

阿里巴巴地区生活新服务研究中心主任张瑞东

另外,在多渠道共同开发中,餐饮业也非常活跃。疫情期间,网上商家数量比去年增加两位数,使连锁品牌增速大大超过了较大的市场水平。张瑞东对这款《报告》进行了分析,认为通过多个渠道进行餐饮在线的大势正在促进数字产业的快速落地,数字菜鸟已经成为业界的共识。

洞察力——

“第七届中国外卖产业发展会议”嘉宾金九

在此次博览会上,主办方邀请全国正式外卖、餐饮新零售等领域优秀企业,深入共享中央厨房、外卖单品、传统正式、外卖“”等形式和新赛道拓展等对外销售市场数字化、人流标记、服务流量等。

“此前,餐饮行业属于传统行业,数字化程度较低,但在新冠疫情下,一些提前实现‘互联网’、‘数字化布局’的餐饮企业表现出了良好的抗风险能力和市场恢复能力。”

——午餐协会送货专业委员会理事长史晓明

“通过大数据的智能匹配,餐饮企业可以实现五峰营销,提高劳动效率和效率,有效地利用时间。餐饮企业可以通过线下结合、爆炸品引流、经营形态多样化和复合化发展从空间上受益。”

——重庆香辣婆婆食物会长李镇飞

“在技术发展和消费升级的双重推动下,我国外卖产业正在从餐饮业的‘在线渠道’升级到人们日常生活中不可缺少的消费场景。”

——未来云厨房联盟共同发起人、驳回联盟名誉理事林庆贤

“半成品料理可以满足‘懒惰经济’的发展需求,同时消费半成品的消费者往往具有较低的消费价格弹性,对价格不敏感,对料理的质量要求较高,因此可以成为餐饮业发展的蓝海市场。”

——早晨,赵光造林品创始人戴朝仪

观众席,食道激活全频道数字动力

此前,对于如何打造数字“新基础设施”的时代命题,食管认为,近17年的行业理解使整个渠道发展的根本运营力在于打破“孤岛”和建立连接。为此,以现有外卖管理系统为基础,加快了基于重大体系结构的“全渠道管理应用中心”的落地,实现了立体化、一站式系统管理,从而扩大了数据驱动力。(威廉莎士比亚,《北方执行报》(Northern Exposure))。

食管现场分析数字程序

博览会上,食道在展示中心为行业内与会者提供准确的解释和食道SaaS系统的产品逻辑和功能。在新的迭代中诞生的“全渠道总部地区端管理应用”和“全渠道门店端管理应用”构成了商家连锁化系统生态系统,旨在满足商家对总部中心监督及门店前运营的两个主要应用场景需求。(威廉莎士比亚,《北方执行报》(Northern Exposure))。

该系统涵盖订单、食品、营销、库存、配送、财务等多维功能,同时具有运营管理和数据处理双向引擎,为降低企业成本和提高效率的品牌战略提供了卓越的解决方案。

进入2020年下半年,食管将以系统为基础,拓展渠道末端开放生态系统,增加供应商合作伙伴的同时,积极推进与主要网头企业的对接合作,为更多餐饮零售业合作伙伴提供流量机会,努力提高渠道增长。

在网上,食管计划在广州、上海等地接连举办沙龙论坛,同时在中国和华北地区开展更多活动,行业内商家深化数字化理解,推进数字化创新。(威廉莎士比亚,《北方执行报》(Northern Exposure))。

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